1月2日下午，中关园食堂筹备组第一次协调会在43楼302会议室召开。会议确立筹备组织机构，明确职责分工，协调落实相关服务保障事项。中心领导班子成员及相关部门负责人参加会议，会议由餐饮中心主任陈杰主持。

会议现场

首先，陈杰介绍了学校改造中关园食堂的历史背景，对筹备工作做出详细部署并提出具体工作要求。中关园食堂最早为公寓食堂，于1992年建成，隶属餐饮中心（原伙食处）管理。2001年9月起移交燕园社区服务中心等单位管理，先后改建为餐厅、常安福宾馆。该建筑地处北京大学东门外中关园家属园区内，周围毗邻有北京大学物理学院、化学与分子工程学院、工学院、出版社、动力中心等单位。长期以来，学校东侧及北部区域一直受到距离食堂远、就餐不便的困扰。学校认真听取师生意见，并结合实际情况，决定于2017年7月31日常安福宾馆合同到期后由学校收回改建为中关园食堂，以方便周围师生及家属就餐。他强调，该食堂虽然体量不大，但是，工期紧，任务重。该工程是一项能切实解决广大师生实际问题的重要民生工程，同时也希望能作为北京大学120周年校庆的献礼工程。因此，各部门要充分认识到中关园食堂筹备工作的重要性，切实增强政治责任感和工作紧迫性，各部门要加强联系协调，落实责任，确保责任到人，以严的要求和实的作风共同做好筹备组织和服务保障工作。会议就该食堂经营模式、筹备组的确立以及各项工作任务分工等做出具体安排。

北京大学党委书记郝平等校领导实地考察常安福宾馆

接下来，运行保障室主任工程师张铁敏向与会人员介绍了施工进度和工程计划。该食堂建筑面积769平方米，就餐区约150余个座位。该食堂改造工程于2017年12月15日动工，竣工时间定于2018年5月。目前，施工队已经进场施工，预计年后进行内外装修。

中关园食堂施工现场

随后，与会人员对筹建工作进行了集中讨论并达成一致认识，要进一步明确职责及完成时限，通过制度和机制确保各项工作目标顺利实施，协同配合做好前期经营定位、证照办理、人员招聘、设备设施、财务、宣传等相关工作。中心拟派担任该食堂的经理、厨师长亦表示要迅速进入本职角色，化压力为动力，争取高质量、高效率完成中关园食堂的筹备工作。

此次会议的召开标志着中关园食堂筹备工作正式启动，会议统一了思想，明确了目标，也对下一步工作落实做出了具体部署和安排。作为2018年重点工作之一，餐饮中心将全力配合基建工程部、总务部等相关部门，举全中心之力，积极推进中关园食堂筹备工作，确保如期开业，喜迎北京大学120周年校庆。

 

中关园食堂（原常安福宾馆）历史沿革

 1992年至2001年       2001年9月至2017年7月      2017年8月至2018年5月