3月1日，餐饮中心在北大科技大厦804会议室召开新学期工作部署会暨食品安全专项工作会。中心领导班子成员、各科室主任、人事干部、加工厂负责人、大师工作室负责人及各食堂经理、厨师长参加会议。

会上，各科室负责人就本学期重点工作及3月份具体任务进行了通报和重点提示，内容涵盖综合管理、运行保障、财务管理、采购管理及食堂质量监督等方面。会议重点强调了食品安全工作，并对迎接市场监督管理所即将开展的食品安全拉网式专项检查进行了详细部署。

会议现场

餐饮中心党总支书记、主任姚静仪作工作部署。她指出，要充分认识北大餐饮服务是事关师生员工民生福祉的大事，必须切实提高政治站位，严格扎实履责。会议强调，要坚持“接诉即办、快速处置”原则，始终将师生员工满意度作为检验工作的标尺，进一步强化责任意识，做到分工负责、压实责任，做到一体行动、令行禁止、及时反馈、纠偏纠错。

会议明确，食品安全是一项长期重点任务，必须高度重视、常抓不懈。各食堂要严格落实食品留样等各项制度规范，并将各项工作标准与要求精准传达至每一位员工，确保食品安全工作落到实处、取得实效。

文字：李春

图片：徐丹丹