为深入推进树立和践行正确政绩观学习教育，切实提升餐饮管理质效与服务水平，5月20日至24日，餐饮中心党总支书记、主任姚静仪带领管理及技术骨干一行19人赴陕西、山西开展调研学习。

5月20日至21日，调研团来到陕西省吴堡县，先后考察吴堡空心挂面产业园区、手工空心挂面非遗文化园、尚古堂挂面厂、张家山挂面传承所、挂面小院等地，与吴堡县相关领导座谈交流，全面了解吴堡特色美食及挂面产业发展概况，并考察柳青文化园、毛主席东渡纪念馆等文化地标，深入感受树立和践行正确政绩观的文化根基与为民情怀。

考察吴堡空心挂面产业园区

参观柳青文化园

参观毛主席东渡纪念馆

期间，调研团还深入辛庄课堂，聆听经济学家张维迎教授的讲解介绍，了解辛庄发展变化的过程和成就。双童日用品有限公司创始人楼仲平以“双童精细化管理的经营思考”为题进行授课，为提升餐饮中心内部管理水平提供了诸多思路。

辛庄课堂上课

5月22日，在山西省柳林县，调研团实地考察柳林展馆、柳林驿农特产品展销店、沟门前风味食品有限公司、晋柳农产品供应链管理有限公司，与柳林县政府领导和相关部门座谈交流，重点了解柳林碗团、芝麻饼的非遗传承、产业规模及市场推广情况，并就“地方美食进北大——柳林专场”活动进行沟通对接。

参观柳林展馆

5月23日，调研团来到山西大学，实地调研食堂经营管理情况，并与山西大学和山西医科大学后勤管理部门开展座谈交流，围绕食堂运营管理、绩效考核体系、食材采购、信息化建设、监督机制等方面进行深入研讨，相互借鉴高校餐饮管理中的优秀经验与创新做法。

与山西高校座谈交流

调研山西大学食堂

5月24日，调研团前往岚县土豆宴全国推广总部，实地考察其加工车间，并与岚县政府和相关企业就“地方美食进北大——岚县专场”进行对接，探讨将地方特色餐饮引入高校餐饮服务体系、丰富师生饮食品类与文化的可行路径。

此次调研是餐饮中心落实树立和践行正确政绩观学习教育及学校“管理质效年”要求的重要举措，有效促进了与地方政府、兄弟高校的交流合作。餐饮中心将积极推动调研成果转化落地，持续优化服务保障体系，切实提升师生就餐的体验感、获得感和幸福感。

文字：李春