北京大学餐饮中心

时食记

芒种

日期： 2024-01-23 信息来源：餐饮中心

宜食：祛暑益气

甘蓝、芹菜、油菜、豌豆、莴笋、丝瓜、平菇、胡萝卜、雪梨、西瓜、香瓜等，补水生津；

荷叶、玫瑰花、山楂、菊花、金银花、芦笋、苋菜、冬瓜、苦瓜、香蕉等，清肝降火；

芡实、山药、薏米、赤小豆、小米、银耳、百合、粳米、莲子、荞麦、鸭肉等，除湿养脾。

饮食清淡，及时补钾、补充水分；

少食过多肉类、甜品油炸等，减轻肠胃负担。

少食：甘肥滋腻

过于甘肥滋腻、生湿助湿、辛辣生凉的食物。