北京大学餐饮中心

时食记

惊蛰

日期： 2024-01-23 信息来源：餐饮中心

宜食：疏肝润燥

芥兰、西兰花、菠菜、苦瓜、芹菜、荠菜、韭菜、香椿、春笋、藠头等，疏肝益气；

枇杷、梨、百合、莲藕、山药、红枣、莲子等，润肺健脾；

鸡肝、鸡肉、鸡蛋、牛肉、芡实、燕麦、粳米、花生、巴旦木等，温中护阳。

饮食少酸多清淡、注意防风防流感。

少食：过于滋补油腻

过高脂肪、过于滋补的食物。