北京大学餐饮中心

时食记

春分

日期： 2024-01-23 信息来源：餐饮中心

宜食：调和五脏

香菜、香葱、香椿、冬瓜、春笋、马蹄、萝卜等，益气调和；

菊花、梨、百合、白菜、豆芽、山药、薏米等，养肝清热；

瘦肉、鸡蛋、黑芝麻、核桃、大枣、花生、糙米等，平和五脏。

饮食荤素搭配、寒热相搭。适时增添衣物，“春捂秋冻，不生杂病。”

少食：过寒过热

易上火、易生寒的食物。