北大餐饮人共同庆祝“五一国际劳动节”

 

根据后勤党委的统一部署，餐饮中心党总支分别于5月1日、10日清晨，在静园草坪，隆重举行“升国旗、学党史、强信念、勇担当”主题党日活动。中心全体在职党员、离退休党员代表和入党积极分子、群众40余人参加了活动。活动分别由餐饮中心党总支副书记张念梅、青年党员袁礼茂主持。

升国旗仪式

清晨的静园，微风徐徐，天蓝如海，映衬着五星红旗更加鲜艳夺目。承担本次升旗仪式的旗手们严阵以待。在雄壮嘹亮的中华人民共和国国歌声中，护旗手手动升旗，擎旗手将国旗从一角展开，在党员、群众的注视下，五星红旗冉冉升起，迎风飘扬在北大静园革命烈士纪念碑前，飘扬在北大餐饮人心中。

 

 

注视国旗冉冉升起

 

 

重温入党誓词

国旗下党旗前全体党员重温入党誓词

 

随后，面对飘扬的国旗和鲜红的党旗，全体党员重温入党誓词，再次接受党的洗礼和党史学习教育。铿锵有力的誓言，宣示着北大餐饮人坚定不移的政治信念，全心全意服务师生的初心使命。

 

国旗下的演讲

    

青年代表演讲

最后，餐饮中心青年代表仵昊、于立鹏分别在国旗下演讲：《劳动创造美好生活》、《追逐梦想，创造餐饮美好未来》，把主题党日活动与推进北大餐饮工作结合起来，激励餐饮中心党员干部员工立足本职，爱岗敬业，努力学习，勤奋工作。

 

参观“英烈不朽，薪火百年”北京大学革命英烈事迹展

各党支部组织参观学习北大革命英烈事迹

主题党日活动结束后，餐饮中心党总支各党支部组织党员、群众前往俄文楼前参观北大革命英烈事迹展。通过观看展览，大家被北大九十六名革命英烈的事迹深深打动，对他们肃然起敬。革命先烈是一面鲜艳的红旗，是一座不朽的丰碑，北京大学与祖国人民同呼吸共命运，与时代发展并肩前行。回顾北大革命先烈的英雄事迹，更加坚定了我们的信心，要努力创造优异的工作成绩迎接建党100周年。

 

升旗手：党员作表率，餐饮青年骨干展风采

为了顺利完成为期两周的升国旗仪式，餐饮中心党总支高度重视，精心选派两组旗手。

第一组旗手

首当其冲的是第一组旗手。旗手是来自生产采购部的祁献营师傅。他是一名退伍军人，共产党员，他担任学校运动会后勤方阵的总旗手已经有十余个年头。虽然退伍多年，但他不仅保持着飒爽的军姿，还始终保持着军人特有的情怀，工作认真，做事勤奋。在新冠肺炎疫情最严重的时候，他作为党员主动冲锋在前，带领生产采购部蔬菜采购小组到周边市场采购蔬菜，全力保障疫情期间学校的食材供应不受影响，成为中心党员、干部、员工学习的榜样，荣获“北京大学后勤系统抗击新冠肺炎疫情先进个人”。这一组的护旗手于立鹏、仵昊则是代表着北大餐饮的青年力量，他们刚刚大学毕业走出校门，就加入到北大餐饮队伍中，参与到家园食堂、成府园食堂紧张的筹建工作中，很好地发挥了青年主力军作用，并在新食堂筹建过程中迅速成长，担当重任。

 

第二组旗手

第二组旗手均为餐饮中心青年骨干、入党积极分子。旗手是来自运行保障室低值库房的王仲师傅。他是一名库房保管员，因为身材高大，年轻帅气，大家都亲切地称他“王帅”。低值库房是中心各部门、各食堂所需的炊具、厨具、清洁物品、劳保用品、办公用品、工作服等低值易耗物品的中转站。王仲日常的工作是将低值易耗品分门别类放置，并按需求进行出入库和配送。他每日奔波于各食堂和库房之间，紧急情况时经常需要加班加点配送，他总是踏踏实实地做着每一项工作，为做好食堂的服务保障工作默默付出。新冠肺炎疫情期间，他负责防疫物资的管理，将防疫物资分区域码放整齐，记好“三本账”，确保防疫物资及时安全送达食堂一线，是餐饮中心众多“幕后英雄”中的一员。这一组的护旗手是王振祥和张琪。

王振祥是生产采购部助理厨师长，曾任肉食加工组班长。他的工作地点在零下十八度的堆满一箱箱巨大肉块的冷库，以及摆放着金属切割机器的加工车间。他的工作任务是和同事们一起马不停蹄地进货、验货、加工……然后，这些鲜美的肉块最后会被送到食堂，做出一道道香浓美味的肉菜。被同学们称作是“于校园最寒冷的地方创造温暖”的人。随着家园食堂的筹建，生产采购部加工车间全部搬到家园食堂，王师傅从看图纸，到机器设备安装调试，到食堂开业运营，一心扑在加工车间。超大面积冷库和速冻库、环保型油水分流设备、中控排风送风一体化空调系统、全自动化豆腐生产线设备等等都对操作人员的知识储备、操作技能提出了更高的要求。王振祥总是虚心和厂家技术人员请教学习，跟进测试设备，随时响应处理应急事件化解危机。经过前期家园食堂筹备期间的学习实践，他已成为加工车间的“技术担当”，他总会手把手地教授员工设备操作要领，保证生产安全和出品质量。

张琪作为生产采购部副主任，承担着食堂各种粮油的采购工作。每逢市场询价他总会早晨六点左右早早出发，往往要驱车百余公里，从海淀区到朝阳区，乃至房山区各大批发市场都留下了他的足迹，只为获取最全面、最客观的粮油市场动态，发掘品质更好、性价比更优的食品原材料，不断丰富食堂的主食品质，提升师生的用餐体验。工作日他都会雷打不动地到餐饮中心米饭生产线，把控大米的品质，看、闻、品，每一步都不能少。此外，他积极参与了家园食堂的筹备工作，翻译中英文提示标识、与设计师和摄影师共同拍摄、制作了家园食堂风格温馨、清晰醒目的电子菜单、编辑家园食堂全方位文字介绍资料，在北大官微和北大新闻网发布的关于家园食堂的宣传文案中，常常都能看到他的署名。

 

餐饮中心党总支严格执行后勤党委的工作要求，结合党史学习教育，圆满完成了4月30日-5月16日期间的升国旗任务，成功举办了两次主题党日活动，进一步激励了党员干部群众爱党爱国、爱校荣校，以实际行动、崭新面貌、高昂士气投入到服务师生的工作中，严把食品安全关，构建厉行节俭、反对浪费的良好文明风尚，在丰富校园菜肴、优化膳食营养、提升服务品质上下功夫，不断满足北大师生多元化就餐需求。同时，通过升国旗仪式和主题党日活动，更好地展现了餐饮员工的精神风貌，进一步增强做好餐饮服务保障工作的责任感和使命感。

 

感想体会大家谈

我们克服困难顺利完成本次升国旗和主题党日活动任务，首先要感谢后勤党委领导对我们工作的信任、支持、鼓励和指导。通过认真学习和亲身参与，我深深感受到党建引领凝聚团结力量。自2020年众志成城抗击新冠肺炎疫情，到新食堂建设期间后勤党委成立临时党支部、专班，军训期间成立党员突击队，后勤系统党员干部职工团结一心，共克时艰，完成了一个个看似不可能完成的任务，无不体现团结的力量和智慧。

——餐饮中心党总支副书记：张念梅

“五一”国际劳动节到来之际，我和餐饮中心的党员同志们相聚在静园草坪参加升旗仪式，重温入党誓词，参观了“英烈不朽，薪火百年”北京大学革命英烈事迹展。主题党日活动让我再一次接受了心灵的洗礼，后勤人的“初心”就是用心、用情，脚踏实地、立足本职，不断提高政治素质和业务能力，强化责任担当，在平凡岗位上，竭尽所能为学校的教学科研做好保障服务。在今后的工作中我要最大限度地发掘自己的创造潜能，提升自身能力和水平，敢于担当，勇于作为，做一名称职的、合格的，无悔于党员称号、无悔于入党誓词的一名真正的共产党员。

——餐饮中心党总支一支部支委：张琨

冉冉升起的五星红旗，象征我们的国家日益繁荣昌盛，提醒我们国家利益高于一切，告诫我们时刻都要忠于祖国、忠于人民。愿五星红旗在岁月的长河中永远飘扬。

                                    ——餐饮中心党总支一支部支委：刘元

4.29号接到单位通知让我去当旗手，我内心既激动又紧张。我虽然当过兵，但是从来没升过国旗。接到任务后，我反复练习，一遍一遍重复动作要领，以严格的标准要求自己。来到静园草坪现场，我怀着崇高的敬意，踏着庄重的步伐，脑海里不断重复关键动作和要领，当五星红旗迎风飘扬时，我感到无比自豪。在迎来中国共产党成立一百周年的重要历史时刻，为弘扬五四精神，加强爱国主义教育，展现餐饮人的风采，我们圆满地完成了光荣的升国旗任务，得到了领导的肯定和表扬，今后我将更加努力工作，干好自己的本职工作，为我们的北大添砖加瓦。

                            ——餐饮中心党总支二支部党员、旗手：祁献营

作为此次活动的护旗手，护卫着鲜艳的五星红旗，注视着国旗迎着朝阳冉冉升起，迎风飘扬，内心充满了激动和自豪。心有所信，方能行远。北京大学作为五四运动的策源地，伟大的“爱国、进步、民主、科学”的五四精神也深深地感染着园子里的每一位青年，鼓励着我们不惧风雨、勇挑重担，扎实做好本职工作，不断加强服务意识，以真诚的服务回馈广大师生。

        ——餐饮中心党总支二支部2021年党员发展对象、护旗手：张琪

接到党组织通知，派我去当护旗手，我既激动又自豪。经过第一组旗手祁师傅的专业指导，大到每一个动作，小到注视国旗的眼神，都要反复练习。听着雄壮的国歌，亲手护送着五星红旗冉冉升起，我不禁心潮澎湃，思绪万千。想到无数革命先烈的付出以及他们可歌可泣的感人事迹，让我深深体会到今天的幸福生活来之不易。感谢党组织和中心领导的信任 ，我将在今后的工作中多向周围的党员同事学习，积极向党组织靠拢，早日成为一名光荣的共产党员。

                    ——餐饮中心党总支三支部入党积极分子、护旗手：王振祥

我很荣幸也很激动能作为一名擎旗手，亲手将鲜艳的五星红旗抛向天空，我内心感到无比骄傲和自豪。经历数十次反复练习，用高标准完成升旗仪式。作为一名入党积极分子，更加深刻领悟到自己的责任与使命，也更加坚定了我的入党信念。在今后的工作和生活中，我一定要积极向身边的党员看齐，做好自己的本职工作，更好地服务于师生，为餐饮中心的发展、为北大“双一流”建设贡献自己的绵薄之力。                           

----餐饮中心党总支二支部入党积极分子、旗手：王仲

29号接到任务，30号一早要完成升国旗仪式。中心紧急召开会议，后勤党委的领导做了动员部署并安排学校国旗班的同学作培训，我们几位旗手各自连夜从网上找视频，学习升旗仪式的流程，把能想到细节一一列出。30号清晨冒着蒙蒙细雨，在春寒料峭中一遍一遍练习，终于顺利完成首次升国旗任务。很激动，也很感动，非常难忘的一段经历。

——护旗手仵昊

当接到此次升国旗任务时，内心非常的激动。这是一项多么神圣而光荣的任务，对于护旗手们来说更容不得半点马虎。在训练过程中，我们曾因不熟悉播放国歌的音响设备而发愁，面对操作界面那一排未知按钮，我们一个按钮一个按钮摸索着试验，终于播放成功。我们也曾因升旗过程中遇到突发状况而担忧，摇动摇柄会遇到摇柄卡壳、倒转的现象，幸好经过反复练习，慢慢摸索到相应的处理措施。当鲜艳的五星红旗从我手中冉冉升起那一刻，我为自己有幸亲自参与和见证这一庄严时刻而感到万分自豪，更加坚定了我向党组织靠拢的决心和信心！

——护旗手于立鹏