北京大学餐饮服务合作经营项目（二次）招标公告

 

北京大学餐饮中心部分食堂档口属合作经营性质，截至2018年8月31日原合作经营单位与北京大学餐饮中心的合作协议全部到期。为进一步做好北京大学校内食堂工作，提高服务质量，更好地满足师生多元化饮食需求，中贸国际工程招标（北京）有限公司受北京大学总务部委托，参照《中华人民共和国政府采购法》、《北京市教委关于进一步规范高校引入社会餐饮企业承办学生食堂的管理意见》、《北京高校学生食堂成本核算指导标准》等有关规定，现对北京大学餐饮服务合作经营项目包件：2-2及2-24进行重新公开招标，欢迎合格的服务商前来投标。

• 项目名称：北京大学餐饮服务合作经营项目（二次）

二、项目编号：CTIETC-FWZB-1807001

三、招标内容、数量、简要规格描述或项目基本概况介绍：

1.招标内容：本次招标共分2个包件（详见下表）

 

包件号	招标内容	数量	建筑面积 （平方米）	食堂附属 共用面积及餐位数	内容描述 （具体详见招标文件服务需求）
2-2	学五食堂二层连锁快餐	1	139.7	1、主食库房33.5平米；2、调料库房24.6平米 餐位数：572个	主营品种：中、西式连锁快餐（投标人须对食品原材料自行采购、生产、供货、包装、配送等，自身具备中央厨房或采用合格的第三方冷链加工配送公司），须开设早餐
2-24	畅春园食堂一层风味包子	1	25.5	一、一层共用面积：1、一层共用加工间36.9平米；2、一层共用主食加工间47.6平米；二、地下一层共用面积：地下一层共用加工间85平米。 餐位数：190个 （水吧除外）	主营内容：风味包子，须开设早餐

2.合作经营服务期限：2年

3.项目地点：北京大学校本部（北京市海淀区颐和园路5号）

4.北京大学提供经营场所及基本设备设施。投标人不得擅自对经营场所内基本设备设施进行改动或改造。

5.校内就餐人数：3万人左右

6.所有食品原材料须由北京大学餐饮中心生产采购部统一采购、供货。（注：2-2包中标人须对食品原材料自行采购、生产、供货、包装、配送等，自身具备中央厨房或采用合格的第三方冷链加工配送公司）

7.本项目2-24包件采用固定比例管理费招标，投标人无须对管理费提取比例进行报价，其价格不列为评审因素。2-2包件的，投标人须对年度管理费进行报价，其价格列为评审因素。详见招标文件。

8.中标候选人推荐原则：每个包件的评标结果按评审后得分由高到低顺序排列。得分相同的，按投标报价由高到低顺序排列。得分且投标报价相同的按技术部分总分平均后由高到低顺序排列。投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审后得分由高到低的投标人依次为排名第一的中标候选人。

评标委员会将根据评标标准，对各投标人进行评标排序，同时为了确保服务质量和实施周期，还应遵循如下原则：

（1）本项目1-1至1-6包件为第一类餐饮服务包件；2-1至2-29包件为第二类餐饮服务包件。详见本项目一次招标公告。

（2）本次招标评审顺序仍按先评第一类餐饮服务的包件再评第二类餐饮服务的包件，并且均按照包件号顺序进行。

（3）同一投标人最多可在北京大学餐饮服务合作经营项目所有35个标包里中标3个包件，同时第一类餐饮服务6个包件中每个包件的中标人不能相同。

（4）同一投标人依包件号顺序最多可在第一类餐饮服务的6个包件里中标1个包件和第二类餐饮服务的29个包件里中标2个包件；若同一投标人未在第一类餐饮服务下的包件里中标，则依包件号顺序最多可在第二类餐饮服务下的包件里中标3个包件。若投标人已在一次招标项目里中标，则仍须遵守上述内容确定中标人。

其他信息详见该项目一次招标、中标、成交等公告。

四、招标用途：师生配套餐饮服务

五、合格投标人必须符合下列条件：

1.依据《中华人民共和国政府采购法》 第二十二条服务商参加招标活动应当具备下列条件：

　　（一）具有独立承担民事责任的能力；

　　（二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

（三）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

（四）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

（五）参加政府采购（餐饮服务）活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

（六）法律、行政法规规定的其他条件。

2.在中华人民共和国境内注册，能够独立承担民事责任，有生产或供应能力的服务商，包括法人、其他组织；

3.投标人必须从中贸国际工程招标（北京）有限公司购买招标文件并登记备案

4.本项目不接受联合体投标。

5.本项目为非专门面向中小企业的项目

6.2-2包件学五食堂二层连锁快餐的投标人自身须具备中央厨房能力、经营许可资质或采用合格的第三方冷链加工配送公司须具备相关能力、经营许可或资质。

六、招标文件的发售时间及地点等

1.时间： 2018年8月10日起至2018年8月16日，每日9：30-11：00，13：00-17：00（北京时间，法定公休日、法定节假日除外）。

2.地点：北京市丰台区西四环南路35号中都科技大厦516室

3.招标文件售价：￥500.00 元。（售后不退）

4.招标文件获取方式：至招标代理机构处现场购买。现场购买招标文件须持：营业执照或法人执照副本复印件；法定代表人授权经办人购买招标文件授权书原件或复印件；购买招标文件经办人身份证原件或复印件；以上文件的复印件均需加盖单位公章。本项目不支持邮购。

汇款信息

户    名：中贸国际工程招标（北京）有限公司

开户银行：中国建设银行股份有限公司北京五里店支行

账    号：1105 0110 0709 0000 0156

七、投标截止时间：2018年8月30日9:00

八、开标时间：2018年8月30日9:00（同投标截止时间）

九、开标地点：北京大学43号楼517室（北京市海淀区颐和园路5号）

十、联系方式

1.招 标 人：北京大学总务部

2.联 系 人：郭老师

3.联系电话： 010-62751541

4.招标代理：中贸国际工程招标（北京）有限公司

5.电    话：010-86203831/010-86203832

6.联 系 人：席乐、郄雨辰  

7.电子邮件：2863654216@ QQ.com

十一、发布公告的媒介

本招标公告同时在北京大学门户网站（http://www.pku.edu.cn）、北京大学总务部网站（http://zwb.pku.edu.cn）、北京大学餐饮中心网站（https://cyzx.pku.edu.cn）、采购与招标网（https://www.chinabidding.cn）发布。

中贸国际工程招标（北京）有限公司

2018年8月9日