关于举办北京大学“中华小吃美食节”的通知
|日期：2015-05-22 |访问量：
为丰富校园餐饮，弘扬中华饮食文化，餐饮中心联合中国烹饪协会名厨委员会定于5月29日（周五）-6月1日（周一），在原家园食堂举办北京大学“中华小吃美食节”。
在中国烹饪协会名厨委员会支持下，活动期间，餐饮中心将邀请来自九个省份的“中华小吃”主理人员来我校献艺，现场制作24个全国名小吃，品种及供应时间如下：
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风味
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序号
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名吃
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山东
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1
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排骨米饭
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2
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甜沫油条
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3
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糁汤
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4
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煎饼
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山西
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5
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荞面灌肠
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6
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莜面切条
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7
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泡泡油糕
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江西
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8
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江西白糖糕
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9
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南昌炒米粉
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10
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民间瓦罐煨汤
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江浙
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11
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南京大碗皮肚面
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12
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生煎包
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13
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汤包
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湖北
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14
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热干面
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15
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三鲜豆皮
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16
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面窝
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福建
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17
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面线糊
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18
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沙茶面
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19
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沙县拌面
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新疆
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20
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拉条子
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21
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手抓饭
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广西
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22
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桂林米粉
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23
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南宁老友粉
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24
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马打滚
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供应时间：上午11：00—13:00；下午17:00—19:00
为让更多师生能够品尝到名小吃，美食节期间将临时启用家园食堂太阳卡机，欢迎广大师生前往品尝。
餐饮中心
2015年5月22日