1月4日下午3点，餐饮中心邀请北京大学第一医院感染管理-疾病预防控制处处长李六亿教授为餐饮中心管理人员及一线骨干共70余人进行诺如病毒防控方面的培训，培训会由餐饮中心主任陈杰主持。

李六亿教授从诺如病毒的特点开始讲起，深入浅出地介绍了诺如病毒变异速度快、对酒精不敏感、症状不严重等特点，介绍了病毒的传播途径，重点强调了诺如病毒的防控，包括病例管理、手卫生、环境清洁消毒、食品及水卫生、宣传教育等五个方面。

接近一个小时的培训结束后，听众们结合各自的岗位，积极踊跃地向专家进行提问，请李教授答疑解惑。李教授也结合餐饮工作的特点，给出切实可行的建议。

培训会的最后，陈杰主任对大家多日来在防控工作中付出的努力表示感谢，并鼓励大家鼓足干劲，为师生们守护好食品安全的防线。

感谢李教授将课件倾囊相授，给大家分享李教授敲黑板强调的几页PPT——关于洗手这点事儿，专家如是说：