北京大学餐饮中心简介

北京大学餐饮中心是北京大学重要的服务保障机构，前身为成立于1952年的北京大学膳宿组，后历经膳食科、伙食科和伙食处等组织机构变迁，于2000年6月正式采用现名。中心承担全校师生员工的餐饮服务保障任务，提供基本伙食供应，特色餐饮服务，并负责学校部分大型学术会议和重要活动的供餐服务。目前，餐饮中心下设五个职能科室，十一个校内食堂、三个校外委托代管食堂，现有职工千余人，校本部食堂总建筑面积达6.4万平方米，规模位居全国前列。依托“开放、专业、团结、奉献”职业精神和“以师生为中心”的服务理念，餐饮中心致力于提供“安全、健康、营养、美味、温馨”的优质服务，为学校教学科研的平稳有序提供坚实的餐饮保障。

坚守立德树人初心，携手师生共同成长。全面贯彻全方位育人理念，餐饮中心近年来不断推动北大餐饮育人体系的改革与创新，以社会主义核心价值观引领校园餐饮文化建设，将餐饮服务育人与思政教育有机融合，首创燕园味道劳动课、开放食堂志愿者岗位、组建校园餐饮学生自治组织，并邀请师生共同参与校园食堂建设和餐饮文化营造。依托北大学科优势，餐饮中心在队伍建设、绿色发展、信息技术等多个领域持续深化与院系在科研实践中的交流合作，推进北大餐饮治理体系和治理能力现代化水平提升，努力构建能够与世界一流大学相匹配的餐饮服务体系，为师生提供“更加多元、更有品质、更有温度”的燕园味道。