北京大学餐饮中心

【制度化建设】规章制度

日期： 2013-12-31 信息来源：餐饮中心

餐饮中心历来注重制度建设，包括财务制度、监督检查制度、安全制度、生产采购制度、设施设备管理制度等方面，自中心成立以来，先后三次修订《餐饮中心管理实务》、《员工手册》等，使中心各项工作做到有章可循，降低了管理的随意性，提高了管理效能。目前，中心正在着手第四次修订管理手册。

管理手册（第二版）

管理手册（第三版）

员工手册