北京大学餐饮中心

中心概况

机构设置

日期： 2023-11-02 信息来源：餐饮中心

中心领导班子成员及分工
姓名	职务	工作分工
姚静仪	中心主任	主持中心全面工作，分管中心财务室、生产采购部、党务工作与人事行政工作
陈贵兵	中心副主任	分管综合办公室，主管中心行政、综合协调、对外宣传与合作及品牌建设工作
尹双石	中心副主任	分管运行保障室、食堂管理与质量监督室工作
中心职能科室职责
	职能科室名称	科室职能
1	食堂管理与质量监督室下辖食品检验室	负责中心所属食堂的食品安全卫生、伙食质量、餐饮服务等工作，履行日常检查、监督和管理职能，跟踪并反馈就餐者的意见。下辖食品检验室，主要负责食品及食品容器具、餐具的抽样检验，并为食堂统一提供洗消用品
2	运行保障室下辖维修组	保障中心所属各部门、各食堂餐饮服务相关设施设备安全运行。承担全中心各项安全的综合管理工作；承担所有设施设备建造、购置、维修、保养、报废全程组织实施工作；承担组织餐饮中心设施设备购置、维修保养、低值易耗品、网络软件购置开发等年预算决算审批工作
3	生产采购部下辖食品加工厂	负责中心食品原材料的采购、配送工作。下辖食品加工厂，负责部分主副食品原材料的生产、加工及配送等工作
4	财务室下辖加卡室	负责制定和执行财务制度，对中心所有经济活动进行核算，完成财务管理和监督工作。下辖加卡室，负责临时餐卡的充值、挂失、解挂、退款等工作。同时，提供校园卡代充值业务
5	中心综合办公室	日常行政事务、人力资源管理、员工宿舍管理、工会工作等