北京大学餐饮中心

勺园食堂

日期： 2013-11-26 信息来源：餐饮中心

食堂座位	900	供餐时间	早餐：6:45-9:00 中餐：10:45-13:00 晚餐：16:45-19:00	经理：庞福欣
建成年代	2015年1月	投诉电话	62760501
曾用名	无	订餐电话	62760501/1361128461/15810022771
学生监督员		食堂邮箱	pangfx@pku.edu.cn	厨师长：洪波
特色经营品种	1、玫瑰烧肉方：制作方法：经多种调味料的腌制，油炸脱脂，再进行烧、焅的烹调方式制成。菜品特点：色泽红亮，具有玫瑰酱型的香甜口味。 2、虾皮黄酱烧京白：菜品特点：此菜是鲁菜的大众菜。价格经济，具有酱香厚味，又有虾皮的海鲜味，富含钙质，大白菜富有粗纤维，利于人体消化吸收。 3、宫保鸡丁：菜品特点：川菜的代表菜。鸡肉鲜香细嫩,口味麻辣味香,略带甜酸味道。此菜是学五食堂多年的招牌菜。

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